بدأ مصنع التراجمة بشندي للبصل المجفف انتاجه انطلاقا لمرحلة التسويق
وقال عضو مجلس إدارة المصنع عمر ود الناظر ان عمليات تجفيف البصل وتعبئته يحافظ على كميات البصل المنتجة من التلف خاصة وإن الإنتاجية عالية في هذا الموسم ،كما ان تجفيف البصل يساهم في عمليات التعبئة في عبوات مختلفة حسب احتياجات المستهلك وهذا يساهم في عمليات التسويق في ولايات السودان المختلفة وفي عمليات التصدير للخارج.
واضاف ان عمليات تجفيف البصل تساعد في نقل اكبر كميات من البصل باقل تكلفة.
وعدد عمر ود الناظر فوائد تجفيف البصل بالنسبة الاسر والمجمعات السكنية للطلاب والقوات النظامية لان يختصر الزمن في عمليات الطهو ويقلل من كميات الزيت المستخدمة في الطبيخ.
وكان والي نهر النيل محمد البدوي عبد الماجد قد افتتح المصنع واشاد لعملية التجفيف التي تكسب المحصول قيمة إضافية.
يذكر ان انتاجية البصل لهذا الموسم قد حقق انتاجية عالية بلغت 250 الى 300جوال للفدان الواحد.
